Инволтини из курицы

 

Инволтини – мясные рулетики с разной начинкой. Это очень вкусное и сытное второе блюдо. Поданные в сочетании с зеленым салатом или отварным рисом, они понравятся и детям, и взрослым!

 

Ингредиенты для 4 персон:                 

  • Мясной бульон
  • Масло сливочное 20 г
  • Сыр 150 г
  • Филе белого мяса курицы 8 шт
  • Вареная ветчина 4 кусочка
  • Шпинат 350 г
  • Белое сухое вино ½ стакана
  • Соль
  • Черный перец

Приготовление:

Отварить шпинат в небольшом количестве подсоленной воды, слить воду, шпинат посолить и поперчить по вкусу и измельчить ножом.Слегка отбить куриное филе. Сыр тонко нарезать.

На каждое филе положить кусочек ветчины, два кусочка сыра и шпинат, скатать в рулетики и закрепить зубочисткой.

Растопить сливочное масло и обжарить рулетики с обеих сторон до золотистого цвета.

Добавить вино. После того, как выпарится вино, добавить 2 половника бульона, посолить, накрыть крышкой и тушить 20 мин.

По мере выпарки добавлять бульон. Вытащить инволтини и полить образовавшимся соусом из бульона и сыра и подать к столу.

Приятного аппетита!

О нас

Apulia House – компания, работающая на российский туристический рынок.

Наша команда – это сертифицированные гиды, переводчики, ассистенты и профессионалы в области туризма, со стажем работы более 15 лет. Мы разговариваем на русском языке и очень любим его, потому что мы – русские.

Apulia House предлагает Вам провести незабываемый отпуск в Апулии – жемчужине Адриатики. К Вашим услугам: лазурное море, песчаные пляжи, великолепная кухня и яркие впечатления!

Joomla Templates and Joomla Extensions by JoomlaVision.Com
  • Новости

  • Статистика